¿SABÍAS QUE…
De un radar a tu cocina: La sorprendente y dulce invención del microondas
¿Sabías que el horno microondas, un pilar en casi todas las cocinas modernas, no fue concebido originalmente como un electrodoméstico de cocina? Su descubrimiento fue un afortunado accidente durante una investigación militar con radar, ¡gracias a una barra de chocolate derretida!
En 1945, el ingeniero de Raytheon Percy Spencer estaba trabajando con un magnetrón activo para sistemas de radar cuando notó que una barra de chocolate en su bolsillo se había derretido. Curioso, Spencer experimentó calentando otros alimentos, como palomitas de maíz y huevos, confirmando que la energía de microondas del magnetrón era la responsable de cocinarlos rápidamente. Raytheon patentó el proceso y lanzó los primeros hornos microondas comerciales, enormes y costosos, en la década de 1950. Fue en los años 70 cuando versiones más compactas y asequibles llegaron a los hogares, revolucionando la preparación de comidas a nivel global y convirtiéndose en un indispensable de la cocina moderna.
🔗 Horno de microondas - Wikipedia🔗 A Brief History of the Microwave Oven - Smithsonian National Museum of American History
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